Η παρασκευή αλλαντικών είναι μια εξαιρετικά απολαυστική ασχολία, γιατί αποφασίζεις ο ίδιος τι θα χρησιμοποιήσεις. Ο Μπέρνχαρτ Γκαμ έχει ήδη, σε προηγούμενο βιβλίο του, αποδείξει ότι είναι έμπειρος αλλαντοποιός. Με 63 δοκιμασμένες συνταγές δείχνει εδώ τί μπορεί να κάνει κανείς με βοδινό, χοιρινό, αιγοπρόβειο κρέας, κυνήγι και πουλερικά: ωμά, βρασμένα αλλαντικά, αλλαντικά θερμικής επεξεργασίας, λουκάνικα, καπνιστά ή αλίπαστα, σε έντερα ή κονσέρβες. Ακόμη καπνιστό κρέας, ζαμπόν, πηχτή και πατέ. Όλα αυτά με τις παραστατικές φωτογραφίες του Βίλχελμ Φολκ.
Προσφορά!
Κάνω τα δικά μου αλλαντικά
Συγγραφέας: Gahm, Bernhard
Διαθεσιμότητα:
1 Διαθέσιμα
Original price was: 13,63€.6,80€Η τρέχουσα τιμή είναι: 6,80€. με ΦΠΑ
Η παρασκευή αλλαντικών είναι μια εξαιρετικά απολαυστική ασχολία, γιατί αποφασίζεις ο ίδιος τι θα χρησιμοποιήσεις. Ο Μπέρνχαρτ Γκαμ έχει ήδη, σε προηγούμενο βιβλίο του, αποδείξει ότι είναι έμπειρος αλλαντοποιός. Με 63 δοκιμασμένες συνταγές δείχνει εδώ τί μπορεί να κάνει κανείς.
1 σε απόθεμα
Σύγκριση| Βάρος | 200 g |
|---|---|
| Διαστάσεις | 21 × 14 cm |
| Εκδότης | |
| Ημερομηνία Έκδοσης | |
| Εξώφυλλο | |
| Σελίδες | |
| Συγγραφέας |
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν…
Προσφορά
Κάνω το δικό μου τσίπουρο, και άλλα αλκοολούχα ποτά
Original price was: 12,11€.6,05€Η τρέχουσα τιμή είναι: 6,05€. με ΦΠΑ
Όλα όσα έχουν γραφτεί σε αυτό το βιβλίο έχουν γίνει στην πράξη και έχουν δοκιμαστεί, κάτι που εγγυάται ότι θα μπορέσετε και εσείς.
Προσφορά
Κάνω τα δικά μου λικέρ
Original price was: 9,90€.4,45€Η τρέχουσα τιμή είναι: 4,45€. με ΦΠΑ
Στο βιβλίο αυτό εξηγεί πως γίνεται η επεξεργασία των συστατικών και πως παράγεται ένα καλό σπιτικό λικέρ. Οι 36 συνταγές του είναι συγχρόνως οδηγίες και πρόκληση.
Προσφορά
Μπύρα, Ζυθοποίηση, συνταγές
Original price was: 9,90€.4,45€Η τρέχουσα τιμή είναι: 4,45€. με ΦΠΑ
Περιέχει συνταγές για την παραγωγή των συνήθων τύπων μπυρών μπύρας που παράγονται στις περιοχές όπου ομιλείται η γερμανική γλώσσα.
Προσφορά
Κάνω το δικό μου ψωμί, Χωριάτικες πίτες, γλυκά, κέικ και πίτσες
Original price was: 9,90€.4,45€Η τρέχουσα τιμή είναι: 4,45€. με ΦΠΑ
Φτιάξτε στο σπίτι σας ψωμί, πίτες, ζύμες για πίτσα και πολλά άλλα προιόντα από ζύμη. Με συνταγές για τα διάφορα είδη ψωμιού και τις μεθόδους ψησίματος σε φούρνους με ξύλα ή ηλεκτρικούς.
Σχετικά προϊόντα
To κωδωνοστάσιο
9,59€ με ΦΠΑ
- "Γραμμένο με προφανή απλότητα που κρύβει μια καταπληκτική δύναμη σύνθεσης, Το Κωδωνοστάσιο είναι μια έξοχη τραγωδία, βασισμένη στο είδος του θέματος που συχνά προσπάθησε να εκμεταλλευτεί ο Ζολά... Αριστούργημα". (Ρεβέκκα Γουέστ) - "Εξαίσια γραμμένο... Είναι, απλώς, με τον τρόπο του, ένα θαύμα". (Frank Kermode)
Προσφορά
Οι μεταμορφώσεις του Πίκτορ
Original price was: 12,78€.6,40€Η τρέχουσα τιμή είναι: 6,40€. με ΦΠΑ
Το παραμύθι του Πίκτορ μπορεί κανείς να το χαρακτηρίσει ως φόρο τιμής στο Μαγικό αυλότου Μότσαρτ. Η μεταμόρφωση την οποία πρέπει να υποστεί ο Πίκτορ δεν είναι εντελώς ακίνδυνη. Ανεξέλεγκτες δυνάμεις, που διαμορφώνουν την ψυχή και τον άνθρωπο, παίζουν επίσης ένα ρόλο. Αυτό αποδεικνύει άλλωστε και το ύφος αυτού του παραβολικού ερωτικού παραμυθιού, η φόρμα του, που είναι ανοιχτή στη...
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.