Περιέχει: Βασικές Αρχές Τοξικολογίας, Οι Προσθετικές Ύλες των Τροφίμων, Λειτουργικές Κατηγορίες Προσθετικών Υλών, Κατηγορίες Ειδικών Τροφίμων, Επισήμανση των Τροφίμων-Διατροφικοί Ισχυρισμοί, Η Θεώρηση των Κινδύνων & οι Πολιτικές Ασφάλειες των Τροφίμων, Νομοθεσία Τροφίμων, Ο Κώδικας Τροφίμων & Ποτών (Κ.Τ.Π.), Ευρετήριο.
Πρόσθετα Τροφίμων και Νομοθεσία
Συγγραφέας: Ευστράτιος Ρ. Κυρανάς
Διαθεσιμότητα:
1 Διαθέσιμα
Original price was: 34,80€.25,00€Η τρέχουσα τιμή είναι: 25,00€. με ΦΠΑ
1 σε απόθεμα
Βάρος | 1100 γρ. |
---|---|
Διαστάσεις | 24 × 17 cm |
Ημερομηνία Έκδοσης | |
Έκδοση | |
Εξώφυλλο | |
Σελίδες | |
Εκδότης | |
Συγγραφέας |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.