Από τα βάθη του χρόνου, ο χοίρος συμβάλλει σε σημαντικό βαθμό στη διατροφή του ανθρώπου. Στο πρελθόν, το κρέας του χοίρου ήταν το μόνο κρέας που καταναλώνονταν στις αγροτικές κοινωνίες, η δε γιορτή του χοίρου (θανάτωση του ζώου), παρέμεινε για πολύ καιρό μια σπουδαία λαϊκή εκδήλωση. Στις μέρες μας η σφαγή των ζώων γίνεται οργανωμένα, μέσα σε μια αγροτική οικονομία βιομηχανοποιημένη. Η εξέλιξη της παραγωγής χοιρινού κρέατος στη Γαλλία, χαρακτηρίζεται ως προς τη συγκέντρωσή της, από δύο φαινόμενα. Από τη μια μεριά, τα περισσότερα ζώα εκτρέφονται σε τρεις περιοχές: στη Βρετάνη, και περιοχή του Λίγηρα, στη Βόρειο Πικαρδία και στη Νότιο Ακουϊτανία-Πυρηναία, με μια καθαρή υπεροχή, στη Βρετάνη. Από την άλλη, το 95% του γαλλικού κρέατος παράγεται από 17.000 περίπου εκτροφείς, που διαθέτουν περισσότετους από 100 χοίρους ο καθένας.
Προσφορά!
Χοιροτροφία Φυλές, εκτροφή και προϊόντα, αναπαραγωγή, υγιεινή και ασθένειες
Συγγραφέας: Laborde, Pierre
Διαθεσιμότητα:
2 Διαθέσιμα
Original price was: 15,29€.12,99€Η τρέχουσα τιμή είναι: 12,99€. με ΦΠΑ
Από τα βάθη του χρόνου, ο χοίρος συμβάλλει σε σημαντικό βαθμό στη διατροφή του ανθρώπου. Στο πρελθόν, το κρέας του χοίρου ήταν το μόνο κρέας που καταναλώνονταν στις αγροτικές κοινωνίες, η δε γιορτή του χοίρου (θανάτωση του ζώου), παρέμεινε για πολύ καιρό μια σπουδαία λαϊκή εκδήλωση…
2 σε απόθεμα
ΣύγκρισηΒάρος | 200 g |
---|---|
Διαστάσεις | 24 × 17 cm |
Εκδότης | |
Ημερομηνία Έκδοσης | |
Εξώφυλλο | |
Συγγραφέας | |
Σελίδες |
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν…
Βιομηχανικά κτίρια στη Λέσβο Ελαιοτριβεία, σαπωνοποιεία: 19ος και αρχές 20ου αιώνα
31,95€ με ΦΠΑ
Αληθινά είναι μια από τις ωραιότερες εκδόσεις που έχω δει τα τελευταία χρόνια. Τόσο τα κείμενα όσο και η εικονογράφηση, αλλά και η θαυμάσια εκτύπωση, χαρίστουν στον αναγνώστη μια μοναδική πνευματική απόλαυση». - ΜΑΝΟΛΗΣ ΑΝΔΡΟΝΙΚΟΣ
Μακεδονική Γη Εικόνες από την Χλωρίδα & Πανίδα
Original price was: 25,47€.22,92€Η τρέχουσα τιμή είναι: 22,92€. με ΦΠΑ
Άγιον Όρος- Άθως. Ιστορία-τέχνη-παράδοση
Original price was: 26,63€.14,50€Η τρέχουσα τιμή είναι: 14,50€. με ΦΠΑ
Είναι λίαν επαινετή η πρωτοβουλία να αφιερωθή ειδικόν τεύχος της ` Ελληνικής Δημιουργίας` εις το Άγιον Όρος. Πλησιάζουν χίλια χρόνια από της θεμελιώσεως της Ιεράς Μονής Μεγίστης Λαύρας -ήτις λογίζεται ως απαρχή του Όρους επί Νικηφόρου Φωκά- και ο καλύτερος τρόπος εορτασμού της χιλιετηρίδας είναι νομίζω η μελέτη, η πληρεστέρα γνώσις και κατανόησις, η διαφύλαξις και η διάσωσις του Όρους.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.